ricetta

“La cucina di una società è il linguaggio nel quale essa traduce inconsciamente la sua struttura” (Claude Levi Strauss) “Cooking is a language through which society unconsciously reveals its structure” (Claude Levi Strauss) “Il mio mondo in cucina”. Questo è il titolo di questa mia rubrica, che non è solo una raccolta di ricette, ma anche e […]

Continue Reading

“I baked a dozen cookies and I put them on a plate and I set them out for Santa Claus except for one I ate” “Ho fatto una dozzina di biscotti e li ho messi in un piatto li ho sistemati lì per Babbo Natale tranne quello che ho mangiato” (Da “Biscotti per Babbo Natale” […]

Continue Reading

 “Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti.” (Julia Child) “This is my invariable advice to people: Learn how to cook – try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun” (Julia Child) Pensavate ci fossimo dimenticati? Magari perché alle prese con […]

Continue Reading